La inauguración de la serie “Vino y Tapas de España”, organizada por la Casa de España en Taiwán, inició su andadura el 11 de abril de 2015, en “Le Sommelier”, Tianmu, Taipéi, con la asistencia de 40 personas, a pesar de la lluvia que reinaba ese día en Taipéi.
Esta actividad ha estado coordinada por José Miguel Blanco, Ana Palazuelos, Francisco Pérez, Iñaki Torrecillas y Jorge González, que ayudaron en la preparación de las tapas y en la difusión del evento.
El ambiente durante las más de cuatro horas en que estuvimos reunidos fue excelente y los vinos elegidos, de la Bodega Solorca de Ribera del Duero, y las tapas preparadas fueron del gusto del respetable. Se pudieron degustar quesos de Toledo, ofrecidos por el empresario Francisco Plaza, y las tapas previstas: queso, chorizo ibérico, paté, salmón ahumado y tortilla de patatas, a la que se añadió ensalada de tomate, pimientos del piquillo y callos. Se rifaron tres botellas de vino que acabaron en las manos de Estela Wen, Rebecca Liang y Santiago Rupérez.
Cuatro estudiantes de Tamkang y amigos ya de la Casa de España (Francisco, Julio, Magdalena, Valentín) ayudaron en la preparación de las tapas y en la atención y recepción de invitados y en el cobro del importe de la actividad. ¡Muchísimas gracias a todos! Muchísimas gracias a los que nos ayudasteis en la organización y a los que participasteis en la actividad. Esperamos que lo pasarais fenomenal.